Пирог из кукурузной муки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если хочется чего-то новенького и необычного, тогда этот рецепт для вас. Вы сможете есть эту замечательную выпечку и не поправляться! Ароматный, вкусный, пышный кукурузный пирог с его влажной и рыхлой текстурой понравится абсолютно всем. Попробуйте приготовить его и вы будете возвращаться к нему раз за разом.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1 стакан;
  • Мука кукурузная 1 стакан;
  • Кефир 1% 1 стакан;
  • Сахар ⅔ стакана;
  • Ванильный сахар по вкусу;
  • Яйца 2 шт;
  • Растительное масло 2 ст. л;
  • Разрыхлитель 1 ст. л;
  • Изюм 80 гр;
  • Соль 1 щепотка.

Приготовление:

  1. Смешиваем в глубокой миске муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.

  2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до образования густой пенки.

  3. Смешиваем мучную смесь с яичной, вливаем кефир и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

  4. Изюм заливаем кипятком, обсушиваем и добавляем в тесто.

  5. Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Равномерно распределяем.

  6. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 40 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#десерт
#пирог
#быстро
#просто
#вкусно
#кукурузная мука
#к чаю
#что приготовить детям
#аппетитное блюдо