Вкуснейший банановый пудинг

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты (на 2 порции):

  • молоко – 2 стакана
  • сахар – 70 г
  • мука – 1 ст. л.
  • крахмал – 2 ч. л.
  • ванилин – щепотка
  • желтки – 2 шт.
  • печенье – 14 шт.
  • бананы – 2 шт.

Приготовление:

  1. Нагреваем молоко, но не даём ему закипеть.
  2. Отделяем желтки и немного взбиваем их венчиком, влив к ним около четверти нагретого молока, продолжаем размешивать.
  3. Затем вливаем смесь желтков и молока в предварительно подготовленные смешанные сухие ингредиенты, взбиваем смесь венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком.
  4. Помешивая смесь, готовим её на среднем огне до загустения.
  5. Затем снимаем и даём остыть, пудинг еще немного загустеет под крышкой.
  6. Бананы чистим, режем кружочками.
  7. Пока пудинг остываем, готовим формочки, на дно которых кладём печенье и нарезанные кружочками бананы.
  8. Заливаем пудингом. Добавляем еще пару печенек и несколько кружочков банана и наливаем оставшийся пудинг. По желанию можно сделать несколько слоев, чередуя печенье-банан-пудинг.
  9. Вкуснейший банановый пудинг готов.

Приятного аппетита!

#печенье
#бананы
#вкусно
#вкусно и просто
#вкусный десерт
#банановый десерт
#банановый пудинг