Нежнейшие куриные котлеты со сметаной

Facebook
ВКонтакте
share_fav

К этим легким куриным котлеткам можно подобрать практически любой гарнир. Нежнейшее мясо, благодаря сметане, станет еще более сочным и вкусным. Ничего необычного, но вкус потрясающий!

Ингредиенты:

  • филе куриное  1.2 кг.
  • яйцо 2 шт.
  • сметана 15% 100 г 
  • панировочные сухари 20 г
  • масло растительное рафинированное для жарки
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • зелень - 40 г

Приготовление:

  1. Куриную грудку моем, обсушиваем, мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку, фарш выкладываем в глубокую миску.
  2. Затем добавляем к куриному фаршу, 1,5 ст. л. сметаны, яйца, соль и чёрный молотый перец по вкусу и хорошенько перемешиваем смесь.
  3. Из получившейся смеси формируем аккуратные котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.
  4. Обжариваем котлеты на разогретой сковороде с растительным рафинированным маслом до золотистой корочки.
  5. Далее заливаем котлеты оставшейся сметаной и тушим их до готовности.
  6. В конце приготовления посыпаем котлеты рубленной зеленью.
  7. Нежнейшие куриные котлеты со сметаной готовы.

Приятного аппетита!

#котлеты
#курица
#куриные котлеты
#сметана
#что приготовить на обед
#вкусные котлеты