Вкуснейший салат из кальмаров с грибами

Этот вкуснейший салат из кальмаров с грибами станет одним из ваших любимых: готовится он быстро и просто и улетает мгновенно.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Замечательное сочетание кальмаров и грибов уже проверено многими годами. Салат получится очень вкусным и сытным! Он отлично подойдет для встречи гостей.

Ингредиенты:

  • кальмары – 200 г
  • шампиньоны – 100 г
  • яйца – 2 шт.
  • лук – 1/2 шт.
  • огурец маринованный – 1 шт.
  • лимонный сок – по вкусу
  • майонез, соль, свежая зелень – по вкусу
  • рафинированное растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Чистим, моем, обсушиваем шампиньоны, затем режем их дольками и обжариваем на сковороде с разогретым растительныи маслом.
  2. Лук чистим, режем его небольшими кубиками и обдаем их кипятком для мягкости вкуса.
  3. Очищаем кальмары, кладем их в кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем остужаем и режем их соломкой.
  4. Варим яйца вкрутую, охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
  5. Маринованный огурец режем на мелкие кубики.
  6. Моем, обсушиваем и мелко режем зелень.
  7. Смешиваем в салатнике или глубокой миске все ингредиенты и заправляем салат майонезом, который предварительно стоит смешать с несколькими каплями лимонного сока.
  8. Еще раз всё хорошенько перемешиваем и сверху по желанию украшаем салат мелко нарезанной зеленью.
  9. Вкуснейший салат из кальмаров с грибами готов.

Приятного аппетита!

#шампиньоны
#кальмары
#вкусный салат
#просто и вкусно
#салат с кальмарами
#салат с грибами