Жареные куриные голени в кляре

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкуснейшие куриные ножки, которые готовятся очень просто! Этот рецепт хорош тем, что курочка готовится в кляре и сохраняет все свои соки. Снаружи получается хрустящая аппетитная корочка, а внутри сочное и нежное мясо.​

Ингредиенты:

  • куриные ножки 6 шт;
  • Мука 3 ст. л;
  • Яйцо 1 шт;
  • Молоко 3 ст. л;
  • Подсолнечное масло по вкусу;
  • Соль, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриные ножки промываем и очищаем от лишних перышек. Выкладываем в глубокую миску.

  2. Солим и посыпаем специями на свой вкус.

  3. В отдельную глубокую миску высыпаем муку, добавляем молоко и выливаем одну чайную ложку масла.

  4. Добавляем одно яйцо и взбиваем миксером до однообразной массы.

  5. Разогреваем глубокую сковороду с большим количеством масла.

  6. Каждую ножку обмакиваем в смеси и выкладываем в кипящее масло, обжариваем до готовности.

  7. Готовые ножки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Приятного аппетита!

#голень
#куриные ножки
#что приготовить гостям
#просто и вкусно
#аппетитное блюдо
#курица в кляре