Сырный чизкейк с гранатовыми зернами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня мы подготовили рецепт классического сырного чизкейка, который выгодно дополняют гранатовые зерна. Десерт получается воздушным, нежным, в меру сладким и буквально тает во рту. В него невозможно не влюбиться.

Ингредиенты:

  • Крошка песочного печенья 150 гр;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Сыр Филадельфия 280 гр;
  • Сгущённое молоко 400 гр;
  • Взбитые сливки 120 мл;
  • Сок лимона 3 шт;
  • Цедра лимона 1 шт;
  • Зерна граната для украшения;
  • Шоколад 100 гр. для украшения.

Приготовление:

  1. Печенье выкладываем в пакет и хорошо измельчаем в крошку.

  2. Смешиваем крошку с размягченным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем.

  3. Достаем форму 20 см. и утрамбовываем крошку. Ставим охлаждаться в холодильник и переходим к начинке.

  4. Смешиваем сыр со сгущенным молоком, сливками и цедрой лимона. Перемешиваем до однородной массы.

  5. Постепенно выливаем лимонный сок, постоянно взбивая до загустения.

  6. Достаем основу и равномерно распределяем смесь по охлажденной основе.

  7. Готовое блюдо отправляем в холодильник на 4 часа.

  8. Достаем и украшаем растопленным шоколадом и зёрнами граната. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#десерт
#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить детям
#аппетитное блюдо
#сырный чизкейк
#чизкейк с гранатом
#к чаб