Жаркое со свининой в горшочках

Очень вкусное блюдо для семейного ужина или обеда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Жаркое со свининой в горшочках - это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Его просто готовить, а результат приятно порадует всю семью. Жаркое очень сытное и вполне может заменить и первое, и второе! Мясо будет томиться с сочными овощами, а ароматные специи подчеркнут вкус блюда.

Ингредиенты:

  • Свинина 700 гр;
  • Картофель 5 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Перец болгарский 1 шт;
  • Помидоры 2-3 шт;
  • Сметана 200 гр;
  • Прованские травы по вкусу;
  • Перец, соль по вкусу;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим по вкусу, добавляем итальянские травы и оставляем на 30 минут.

  2. Тем временем чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Перец нарезаем небольшими кубиками. Помидоры нарезаем полукольцами.

  4. Выкладываем в горшочек слоями ингредиенты. На дно выкладываем картофель, солим и смазываем сметаной.

  5. Затем солим морковь, сверху посыпаем перцем.

  6. Выкладываем помидоры, солим и покрываем луком.

  7. Выкладываем маринованное мясо и смазываем обильно сметаной.

  8. Наливаем воды вровень с последним слоем.

  9. Разогреваем духовку до 220 С и ставим запекаться на 30-35 минут с закрытой крышкой.

  10. Затем снимаем крышку, посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#просто
#вкусно
#апетитное блюдо
#что приготовить гостям
#жаркое со свининой
#жаркое в горшочках