Овощной диетический суп

Такой диетический овощной суп отлично подойдёт для разгрузочного дня.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Вы уже начали готовиться к пляжному сезону? Тогда этот суп именно для вас! Обилие овощей, никакой зажарки, одни полезности и витаминки. Очень вкусно, просто и свежо.

Ингредиенты:

  • брокколи – 200 г
  • цветная капуста – 200 г
  • картофель – 100 г
  • лук репчатый – 70 г
  • морковь – 70 г
  • замороженный зелёный горошек - 70 г
  • помидоры 100 г
  • перец болгарский – 50 г
  • кабачок – 100 г
  • чеснок – по вкусу
  • зелень – по вкусу
  • вода – 2 л
  • соль, перец чёрный – по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи и цветную капусту моем, обсушиваем, разбираем на соцветия, а затем кладём в кастрюлю в кипящую воду.
  2. Добавляем туда же очищенные и нарезанные картофель, лук и морковь
  3. Кладём в кастрюлю замороженный зелёный горошек, нарезанный на кусочки кабачок, перец и помидор.
  4. Солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем пропущенный через пресс чеснок и оставляем суп вариться на медленном огне около 15 минут.
  5. Овощной диетический суп готов.

Приятного аппетита!

#суп
#овощной суп
#цветная капуста
#брокколи
#что приготовить на обед
#диетический суп