Свинина с луком и морковью под соевым соусом

Простое блюдо из свинины с ярким пикантным вкусом и ароматом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свинина маринуется в соевом соусе, благодаря которому даже жёсткое мясо станет нежным и мягким, и тушится с морковью и луком, которые придают мясу более яркий и богатый вкус. Блюдо по этому рецепту удачно сочетается с любым гарниром, подойдет для повседневного меню и несомненно понравится вашей семье.

Ингредиенты:

  • свинина (вырезка или карбонад) 600 грамм;
  • соевый соус 5 ст. ложек;
  • лук 2 шт.;
  • морковь средняя 1 шт.;
  • паприка 0,5 ч. ложки;
  • вода 50 мл;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. Свинину нарезать кубиками, положить в миску, залить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
  2. По истечению времени, разогреть на сковороде растительное масло, добавить мясо вместе с соусом и обжарить со всех сторон в течение 15-ти минут.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кружочками либо соломкой.
  4. Добавить овощи на сковороду, влить воду, тушить до выпаривания воды, затем накрыть крышкой и тушить ещё 15-20 минут.
  5. За 5 минут до готовности, добавить к мясу паприку, соль и перец.
  6. Готовое блюдо подавать с любым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#мясо
#свинина с овощами
#горячее
#свинина
#что приготовить на обед
#горячие блюда из свинины
#свинина с соевым соусом
#тушеная свинина