Шикарный морковный торт с орехами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Хотим предложить вам рецепт необычного морковного торта. Шикарный десерт с морковными коржами и нежной, сырно - кремовой прослойкой, который обязательно понравится всем. Орешки добавят ему особенный шарм. Торт получится изысканным и пряным, а те гости, что раньше не пробовали подобного, безумно удивятся его вкусу и попросят у вас рецепт.

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 4 шт.
  • масло растительное – 1,25 стакана
  • сахар – 2 стакана
  • мука пшеничная – 2 стакана
  • сода – 2 ч. л.
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • соль – ½ ч. л.
  • корица молотая – 2 ч. л.
  • морковь – 4 шт.
  • орехи грецкие толчёные – 1 стакан
  • масло сливочное – ½ стакана
  • сыр творожный – 230 г
  • пудра сахарная – 4 стакана
  • экстракт ванильный – 3 ч. л.

Приготовление:

  1. Духовку разогреваем до 175 градусов.
  2. Форму для выпечки смазываем маслом.
  3. Готовим коржи: морковь чистим, моем, обсушиваем и натираем на мелкой тёрке, у нас должно получиться 3 стакана.
  4. Затем смешиваем яйца, растительное масло, сахар и 2 чайных ложки ванильного экстракта, взбиваем.
  5. Далее добавляем муку, корицу, соду и разрыхлитель.
  6. В последнюю очередь кладём в тесто морковь и орехи.
  7. Перекладываем полученную массу в форму для выпечки.
  8. Выпекаем основу в духовке в течение 40–50 минут. Даём ей остыть, прежде чем вынимать её из формы. Затем разрезаем её пополам, чтобы получилось 2 коржа.
  9. Готовим крем: смешиваем сливочное масло, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль.
  10. Взбиваем всё тщательно до получения однородного крема.​
  11. Далее промазываем кремом коржи, делая кремовую прослойку между ними, и покрываем кремом  весь торт полностью. Сверху по желанию добавляем ещё измельченных орехов по вкусу.
  12. Шикарный морковный торт с орехами готов.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#морковь
#домашняя выпечка
#вкусная выпечка
#вкусный торт
#морковный торт