Пышные пончики с сахарной пудрой

Порадуйте вашу семью вкуснейшими, пышными пончиками.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хочется удивить близких людей чем-то интересным и вкусным? Эти пончики не только смогут порадовать, но и превратят обычную домашнюю выпечку в целый кулинарный шедевр! Покрывать их можно разными помадками, они будут непременно вкусными как с шоколадом, так и со сгущенным молоком или обыкновенной сахарной пудрой.

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт;
  • Молоко 200 мл;
  • Мука 400 гр;
  • Сахар 2 ст. л;
  • Дрожжи 15 гр;
  • Сливочное масло 75 гр;
  • Соль ¼ ч. л;
  • Сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

  1. Разводим дрожжи в теплом молоке, добавляем 1 ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

  2. Взбиваем яйца 2 сахаром и добавляем растопленное сливочное масло.

  3. Соединяем яичную смесь с дрожжевой, добавляем соль и перемешиваем.

  4. Всыпаем постепенно муку и постоянно помешиваем. Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.

  5. Раскатываем тесто в пласт, толщиной 1,5 см. Вырезаем круги диаметром 4 см, а в центре кружки диаметром 1 см.

  6. Сковороду с толстым дном разогреваем, наливаем масло. Выкладываем донатсы и обжариваем с обеих сторон.

  7. Готовые донатсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.

  8. Посыпаем донатсы сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#пончики
#домашняя выпечка
#рецепты для всей семьи
#домашние сладости
#пышные пончики
#вкусно и проста