Испанский омлет с картофелем и овощами по-домашнему

Испанский омлет с картофелем и овощами по-домашнему готовится быстро и просто улетает мгновенно.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Выделите утром немного времени и приготовьте этот чудесный завтрак для всей семьи. Омлет получится очень нежный, а благодаря картофелю - достаточно сытный. Блюдо зарядит всех позитивом и энергией на первую половину дня! 

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • болгарский перец красный – 1 шт.
  • яйца куриные – 4 шт.
  • сыр – 30 г
  • соль, перец, зелень – по вкусу
  • молоко – 1/4 стакана
  • растительное рафинированное масло для жарки

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем его кольцами.
  2. Затем обжариваем лук на сковороде с добавлением рафинированного растительного масла.
  3. Перец моем, обсушиваем, очищаем от семян и плодоножки и нарезаем его кубиками, добавляем перец к луку и тушим 5 минут.
  4. Картофель варим в мундире, очищаем от кожуры, нарезаем и добавляем на сковороду с овощами.
  5. Обжариваем картофель с перцем и луком до образования золотистой корочки. Добавляем специи и соль по вкусу.
  6. Яйца взбиваем в миске с молоком.
  7.  Овощи перекладываем из сковороды в форму для запекания.
  8. Заливаем овощи яичной смесью.
  9. Готовим наш омлет в разогретой до 180-200°C духовке 10-12 минут.
  10. Сверху посыпаем омлет тёртым сыром и измельченной зеленью по вкусу.
  11. Испанский омлет с картофелем и овощами по-домашнему готов.

Приятного аппетита!

#завтрак
#омлет
#омлет с сыром
#что приготовить на завтрак
#омлет с картофелем
#омлет с овощами