Картофель "Горячие штучки"

Очень вкусное блюдо из картофеля, которое готовится проще простого.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ароматная сочная мегавкусная картошечка по австралийскому рецепту с соответствующим названием «Crash Hot Potatoes» - отличная идея для повседневного ужина и превосходный вариант для пикника. Оригинально, вкусно, доступно и очень просто в приготовлении.

Ингредиенты:

  • картофель крупный 6 шт.;
  • соевый соус 1 ст. ложка;
  • сыр твёрдый 100 грамм;
  • укроп несколько веточек;
  • розмарин (или тимьян) несколько веточек;
  • чеснок 1 зубчик;
  • масло растительное 2 ст. ложки.

для соуса:

  • сметана 100 грамм;
  • чеснок 2 зубчика;
  • соль щепотка.

Приготовление:

  1. Картофель помыть, не чистить, и отварить в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут с момента закипания.
  2. Немного остудить картофель и приплюснуть каждый клубень блюдцем или толкушкой для картофеля.
  3. Чеснок и зелень мелко нарезать, сыр натереть на терке.
  4. Каждую картофелину слегка смазать растительным маслом и посыпать укропом, чесноком и розмарином.
  5. По чуть-чуть полить каждый клубень соевым соусом и посыпать тёртым сыром.
  6. Форму для запекания накрыть пергаментом и смазать маслом, выложить картофель и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до подрумянивания.
  7. По желанию, приготовить к картофелю соус: добавить в сметану щепотку соли, раздавленный через пресс чеснок и перемешать.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#австралийская кухня
#картофель
#гарниры
#запечённый картофель
#что приготовить для гостей
#горячие блюда из картофеля
#что приготовить на пикник