Немецкий рождественский салат с колбасой и фасолью

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Праздничный салат немецкой кухни с колбасой станет отличным украшением праздничного стола и особенно понравится сильному полу. В салате сочетаются разные по структуре ингредиенты, но результат по-хорошему вас удивит. Минимум затрат времени и максимум вкуса!

Ингредиенты на 2 порции:

  • колбаса копчёная (или салями) 100 грамм;
  • морковь крупная 1 шт.;
  • огурцы маринованные 100 грамм;
  • консервированная фасоль 100 грамм;
  • черный перец по вкусу;
  • натуральный йогурт или майонез 2-3 ст. ложки;
  • хлеб ржаной 2 ломтика (либо готовые ржаные сухарики);
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Ржаной хлеб без корок нарезать кубиками и подсушить в духовке либо поджарить на сухой сковороде.
  2. Морковь отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Колбасу очистить от оболочки и нарезать кубиками.
  4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
  5. С консервированной фасоли слить жидкость.
  6. Зелень мелко нарубить.
  7. Соединить в миске все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом (либо майонезом), поперчить по вкусу и перемешать.
  8. Выложить в центр тарелки сервировочное кольцо, наполнить его салатом, сверху посыпать сухариками и украсить свежей зеленью.
  9. Аккуратно снять сервировочное кольцо и сразу подавать.

Приятного аппетита!

#закуски
#салаты
#праздничные салаты
#немецкая кухня
#салаты с сухариками
#салаты с колбасой
#что приготовить для гостей
#салаты с маринованными огурцами
#салаты с консервированной фасолью