Домашний тёртый пирог с повидлом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Домашний тёртый пирог с повидлом соберет за праздничным чаепитием всю семью. Готовить такой пирог можно как с повидлом, так и с любым вареньем по вкусу.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 4 стакана
  • разрыхлитель – 2 ч. л.
  • яйца – 3 шт.
  • масло сливочное – 250 г
  • повидло или любое варенье по вкусу – 500 мл
  • сахар – 1 стакан
  • сахарная пудра – по вкусу

Приготовление:

  1. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
  2. Взбиваем яйца с сахаром, затем вливаем в смесь растопленное сливочное масло.
  3. Постепенно добавляем в муку, непрерывно перемешивая.
  4. 1/3 часть теста скатываем в шар, заворачиваем его в пленку и кладём в морозильную камеру на 30 минут.
  5. Круглую форму для выпечки застилаем пекарской бумагой.
  6. Оставшееся тесто кладём в форму, разравниваем, по краям делаем высокие бортики.
  7. Разогреваем духовку до 190 °С.
  8. На слой теста ровным слоем выкладываем повидло или варенье. Сверху натираем на крупной тёрке кусок теста, который мы охлаждали в морозилке.
  9. Выпекаем пирог в духовке 45–50 минут.
  10. Далее достаём пирог, даём ему остыть в форме. По желанию посыпаем пирог сверху сахарной пудрой.
  11. Домашний тёртый пирог с повидлом готов.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#домашняя выпечка
#вкусная выпечка
#тёртый пирог с вареньем
#тёртый пирог с повидлом