Вкуснейшая селёдка под шубой с гранатом

Еще один вариант всеми любимого салата.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ну какой же Новый год без любимой многими селёдки под шубой? Предлагаем вам слегка разнообразить это традиционное блюдо, украсив его гранатом. Получается очень вкусно и необычно.

Ингредиенты:

  • гранат 1 шт.
  • солёный огурец 1 шт.
  • картофель отварной – 3 шт.
  • сельдь солёная (филе) 1 шт.
  • свёкла отварная 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • майонез – по вкусу
  • яблочный или винный уксус – 1 ст. л. 

Приготовление:

  1. Чистим и мелко нарезаем красный лук, кладем его в небольшую миску или чашку.
  2. Быстро обдаем лук кипятком, затем кипяток сливаем. Добавляем в ёмкость яблочный или винный уксус и оставляем промариноваться на 15 минут. Затем уксус сливаем. Так лук не будет горчить.
  3. Заренее отвариваем овощи (картофель,свёклу) в мундире. Затем чистим их и натираем на тёрке.
  4. Также натираем на тёрке солёный огурец.
  5. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками.
  6. Чистим гранат.
  7. Берем удобную красивую салатницу и начинаем выкладывать салат: выкладывае слой тёртого картофеля, смазываем его майонезом. Далее слой маринованного лука и снова слой майонеза. Затем выкладываем слой сельди, смазываем его майонезом и кладём огурцы. Далее выкладываем слой из тёртой свёклы. Смазываем тонким слоем майонеза.
  8. Сверху украшаем салат зёрнышками граната.
  9. Ставим салат в холодильник для пропитки.
  10. Вкуснейшая селёдка под шубой с гранатом готова.

Приятного аппетита!




#новогодний стол
#селёдка
#что приготовить на новый год
#селёдка под шубой
#салат с гранатом