Коктейль "Эгг-ног"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Коктейль “Эгг-ног” - это традиционный рождественский напиток. Ваши гости точно не откажутся от такого угощения. Готовится он на основе сырых куриных яиц и молока. Наш вкусный коктейльчик будет с добавлением рома, что придаст ему особенного шарма. Пряный вкус и насыщенный аромат никого не оставит равнодушным. 

Ингредиенты:

  • Молоко 1 стакан;
  • Сливки 10-20% 1 стакан;
  • Ром 100 мл;
  • Сахар 80 гр;
  • Гвоздика 2 шт;
  • Ваниль в стручках ½ шт;
  • Корица молотая ½ ч. л;
  • Мускатный орех молотый ¼ ч. л;
  • Яйца куриные 3 шт.

Приготовление:

  1. Отделяем желтки от белков, белки не понадобятся.

  2. Добавляем к желткам сахар и взбиваем.

  3. На медленном огне разогреваем молоко со специями.

  4. Как только начнет закипать - выливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая.

  5. Варим смесь на маленьком огне пока она не станет более густой. Вынимаем бутоны гвоздики и стручки ванили.

  6. Добавляем сливки и подогреваем. Добавляем ром по желанию, перемешиваем и снимаем с огня.

  7. Разливаем коктейль по стаканам и украшаем корицей. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#коктейль
#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#к праздничному столу
#молочный коктейль