Аппетитные шашлычки из курицы в меду с овощами

Facebook
ВКонтакте
share_fav
​Эти вкуснейшие шашлычки будут отлично смотреться на праздничном столе и, безусловно, понравятся всем гостям. Великолепный маринад из соевого соуса, меда и специй сделает куриное мясо очень нежным и сочным, а сладкий перчик отлично дополнит композицию.

Ингредиенты:
  • куриное филе 2 шт
  • сладкий перец 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • мёд жидкий 60 мл
  • соевый соус 60 мл
  • чеснок – по вкусу
  • оливковое масло 3 ст. л.
  • соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • зелень – по вкусу
Приготовление:
  1. Чистим лук и чеснок, моем и обсушиваем мясо и сладкий перец.
  2. Подготавливаем для шашлычков маленькие бамбуковые шампуры. Бамбуковые шпажки нужно предварительно замочить перед готовкой в холодной воде на 1 час минимум.
  3. Куриное филе нарезаем острым ножом на кусочки размером примерно 3 на 3 см.
  4. Далее к курице добавляем мёд, соевый соус, перец чёрный молотый и чеснок по вкусу. Перемешиваем.
  5. Вливаем в смесь оливковое масло, еще раз перемешиваем тщательно.
  6. Затягиваем миску с курицей пищевой пленкой и убираем её в холодильник на 1 час мариноваться.
  7. Сладкий перец очищаем от семян и плодоножки. Затем нарезаем лук и перец кусочками, около 3 см каждая сторона.
  8. На бамбуковые палочки нанизываем куриное мясо и овощи, чередуя.
  9. Выкладываем шашлычки на антипригарный противень, лучше застелить его фольгой или пергаментом.
  10. Готовим шашлычки в духовке 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета.
  11. Аппетитные шашлычки из курицы в меду с овощами  готовы.
  12. Посыпаем их любой рубленой зеленью по вкусу и подаём к столу горячими.
Приятного аппетита!

#курица
#новогодний стол
#курица в меду
#закуска из курицы
#шашлычки
#шашлычки из курицы