Суп со свининой и фасолью

Суп получается очень вкусным, сытным и невероятно ароматным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Совсем скоро наступит Новый год и изобилие праздничных салатов. Мы подготовили рецепт вкуснейшего супа, который порадует ваш желудок во время и после праздничных застолий, ведь все равно захочется чего-то горяченького. Аппетитный суп на свином бульоне покорит вас своим насыщенным вкусом и ароматом.​

Ингредиенты:

  • Фасоль 100 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт;
  • Мясо свинины 250-300 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем мясо, выкладываем в кастрюлю с водой и варим на маленьком огне полтора часа.

  2. Фасоль промываем и отвариваем до полуготовности.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и натираем на крупной тёрке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью до мягкости.

  5. Когда мясо будет готово, меняем воду, мясо нарезаем средними кусками и выкладываем в кастрюлю.

  6. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в кастрюлю.

  7. Добавляем фасоль, зажарку, лавровый лист, солим, перчим и варим 20-25 минут.

  8. Готовый суп наливаем в тарелку и украшаем зеленью. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#фасоль
#суп
#что приготовить друзьям
#просто и вкусно
#первое блюдо
#суп с мясом