Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой

Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой украсит ваше новогоднее застолье и удивит гостей ярким и необычным сочетанием вкуснейших ингредиентов.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот порционный салат станет отличным началом праздничного застолья. Его внешний вид будет настоящим украшением стола, а изысканный вкус, благодаря незаурядному сочетанию продуктов, покорит любого гурмана. Еще один плюс - салат заправляется не майонезом, а оливковым маслом с лимонным соком.

Ингредиенты:

  • авокадо – 2 шт.
  • помидоры (жёлтые и красные) – 3-4 шт.
  • креветки – 150 г
  • соль – по вкусу
  • лимонный сок – по вкусу
  • оливковое масло – по вкусу
  • икра красная – 20 г

Приготовление:

  1. Авокадо моем, обсушиваем, аккуратно разрезаем напополам, убираем косточку, вынимаем мякоть и нарезаем ее небольшими кусочками, сбрызгиваем их лимонным соком. Можно оставить получившиеся лодочки из кожуры авокадо и потом выложить в них салат.
  2. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем.
  3. Креветки отвариваем, охлаждаем, очищаем.
  4. В миске смешиваем ломтики авокадо, кусочки помидоров, креветки.
  5. Заправляем салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком, солим по вкусу.
  6. Красиво выкладываем наш салат в креманки или половинки кожуры авдокадо и сверху украшаем его красной икрой.
  7. Изысканный салат с авокадо, креветками и красной икрой готов.

Приятного аппетита!

#креветки
#авокадо
#новогодний салат
#новогодний стол
#красная икра
#креветки на новый год
#что приготовить на новый год
#салат с авокадо