Запеченная курица фаршированная гречкой

Запечённая курица - это отличная идея для праздничного семейного стола.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

С этим рецептом вы подадите самые знакомые продукты в оригинальном виде! Блюдо получается сочное, питательное и сытное. Вашим домашним обязательно понравится такой необычный ужин из, казалось бы, совершенно обычных продуктов.​

Ингредиенты:

  • Гречка 100 гр;
  • Целая курица 1,5 кг;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Растительное масло для жарки;
  • Морковь 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Батон размоченный в молоке ¼ шт;
  • Яйцо 1 шт;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Майонез по вкусу.

Приготовление:

  1. Промываем гречку и отвариваем до полуготовности.

  2. Моем тщательно курицу, обсушиваем и натираем солью с перцем.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук, добавляем морковь и жарим 5-7 минут помешивая.

  5. Полуготовую гречку смешиваем с зажаркой, добавляем петрушку, солим, перчим по вкусу и тушим ещё 5 минут.

  6. Даем немного остыть. Добавляем размоченную булочку, яйцо. Хорошо перемешиваем. Фаршируем курицу.

  7. Фаршированную курицу закрепляем зубочистками. Сверху обмазываем майонезом.

  8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться курицу на 1 час до готовности.

Приятного аппетита!

#гречка
#курица
#вкусно и просто
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#к праздничному столу
#запеченая курица