ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Новогодние брауни

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Новогодние брауни

С этим новогодним угощением справится даже начинающий кулинар. Эти брауни прекрасно подойдут для того, чтобы готовить вместе с детьми, они с удовольствием будут рисовать елочки и украшать их. И, конечно, немного о вкусе это ароматного шоколадного десерта: он безупречен - брауни получаться очень нежными, мягкими, прямо тающими во рту.

Ингредиенты:

Брауни

  • 2 яйца
  • 50г сахара
  • 60г сливочного масла
  • 100г шоколада
  • 60г муки
  • 1/2ч.л. разрыхлителя
  • 1/4ч.л. соли

Украшение

  • 30г сливочного масла
  • 1/8ч.л. зеленого красителя
  • 1ст.л. сгущенного молока
  • +трубочки для коктейлей и декоративные посыпки для выпечки

Приготовление:

  1. Готовим брауни: яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены

  2. Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом и смешать с яичной массой

  3. Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто

  4. Переложить тесто в застеленную пергаментом, смазанным маслом, форму. Форму лучше использовать прямоугольную или квадратную, чтобы было проще вырезать треугольные елочки. Выпекать заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18 минут

  5. Готовим украшение: сливочное масло комнатной температуры смешать с красителем и сгущенным молоком

  6. Собираем пирожное: у остывшего брауни срезать края и нарезать его на треугольнички

  7. Вставить в основание каждого треугольника трубочку, нарисовать зеленым кремом с помощью кондитерского шприца елочку и посыпать ее декоративной посыпкойТакие красивые брауни у нас получатся: 

***

Приятного аппетита!

#рецепт
#сладкое
#кулинария
#праздничный стол
#десерт
#украшение
#рождество
#брауни
#фуршет
#угощение
#новый год
#к чаю
#мир кулинарии
#новогоднее блюдо
#видео рецепт
#рецепт на новый год
#елочка
#оригинальное блюдо