Гуляш в хлебном горшочке

Гуляш получается с очень ярким и насыщенным вкусом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сегодня мы подготовили для вас рецепт известного блюда, но в необычном исполнении. В холод всегда тянет на горяченькое, питательное и сытное. И раз уж за окном зима, предлагаем приготовить вам этот вкуснейший гуляш в хлебном горшочке. В свежеиспеченном каравае, который послужит хрустящей тарелочкой, будет безумно вкусное, нежное говяжье мясо и сытные овощи. Такое ароматное блюдо способно осчастливить и согреть в эти холодные зимние вечера любого.

Ингредиенты:

  • Говядина 800 гр;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Молотая паприка 3 ст. л;
  • Картофель 800 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Помидоры 2 шт;
  • Растительное масло 2 ст. л;
  • Сладкий перец 1 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лавровый лист 3 шт;
  • Хлеб круглый или булочка 8 злаков 4 шт.

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  2. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук. Обжариваем до прозрачности.

  3. Мясо нарезаем небольшими кубиками. В лук добавляем паприку и мясо. Тушим мясо полтора часа, сначала в собственном соку, затем подливая кипяток. Добавляем соль и перец.

  4. Мясо из сковороды выкладываем в кастрюлю, выливаем литр кипятка и ставим на огонь.

  5. Чистим картофель и нарезаем небольшими кусочками. Морковь нарезаем тонкими кольцами.

  6. Как только вода закипит, выкладываем в кастрюлю. Варим 15-20 минут.

  7. Перец нарезаем тонкими ломтиками и добавляем в кастрюлю. Также выкладываем помидоры нарезанные кубиками, лавровый лист. Варим 5-7 минут.

  8. С подсушенного хлеба срезаем верхушку, вынимаем мякоть, так чтобы толщина стенки осталась 1 см.

  9. Наливаем гуляш и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#мясо
#говядина
#гуляш
#что приготовить гостям
#просто и вкусно
#аппетитное блюдо
#гуляш в хлебе