Шоколадный кекс с черносливом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Настало время находить новые рецепты Рождественской выпечки. С нами вам ничего искать не надо, изучайте быстрее рецепт и записывайте его себе, чтобы не потерять. Вас покорит этот кекс сочетанием нежного шоколадного вкуса и аромата чернослива. В меру сладкий и слегка влажный внутри - это чудесная выпечка для встречи гостей!

Ингредиенты:

  • Мука 170 гр;
  • Сахар 150 гр;
  • Какао 20 гр;
  • Темный шоколад 50 гр;
  • Сливочное масло 120 гр;
  • Разрыхлитель 1 ч. л;
  • Соль ¼ ч. л;
  • Яйца 2 шт;
  • Сахарная пудра для посыпки;
  • Натуральный йогурт 100 гр;
  • Чернослив 100 гр.

Приготовление:

  1. Черный шоколад натираем на крупной терке.

  2. Мелко нарезаем чернослив.

  3. Размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбиваем до пышной массы.

  4. В сливочную массу вбиваем яйца по одному и хорошо взбиваем.

  5. Добавляем йогурт и перемешиваем.

  6. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, какао и хорошо перемешиваем.

  7. В тесто добавляем чернослив, шоколад и перемешиваем.

  8. Достаем форму для запекания, смазываем маслом и выкладываем тесто.

  9. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем кекс 35-40 минут до готовности.

  10. Готовый кекс переворачиваем из формы и верх посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#кекс
#десерт
#шоколадный кекс
#выпечка
#рецепты
#вкусно и просто
#вкусная выпечка
#ароматная выпечка
#кекс с черносливом