Аппетитный куриный паштет с морковью

Аппетитный куриный паштет с морковью, намазанный на свежий хлеб – лёгкий и питательный завтрак для всей семьи.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот куриный паштет можно смело включать в детское питание! Он нежирный, нежный и полезный. Его приятный вкус и мягкая консистенция обязательно понравится маленькому гурману! Да и для вас, кто сделал бутерброды, послужит отличным завтраком.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 350 г
  • морковь – 2 шт.
  • лук – 1 шт.
  • яйца варёные – 3 шт.
  • яблочный уксус – по вкусу
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу
  • перец горошком, лавровый лист – по вкусу

Приготовление:

  1.  Очищаем морковь, моем, обсушиваем и разрезаем её на несколько частей.
  2.  В кастрюлю кладём куриную грудку и морковь.
  3.  Заливаем водой, солим и при желании добавляем перец горошком.
  4.  Варим при слабом огне 30 минут.
  5.  За 5 -10 минут до готовности в бульон можно добавить 2-3 лавровых листа.
  6. Снимаем кастрюлю с огня и оставляем остывать, не сливая бульон.
  7.  Лук очищаем, нарезаем очень мелко и заливаем его слабым яблочным уксусом.
  8.  Оставляем лук мариноваться 5-10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
  9.  Отварное куриное филе и морковь пропусткаем через мясорубку с крупной решёткой.
  10. Отвариваем и затем очищаем яйца.
  11. В получившуюся массу натираем на крупной тёрке варёные яйца.
  12. Сливаем уксус с лука. Затем лук добавляем в куриную массу.
  13. Тщательно перемешиваем все компоненты.
  14. Готовый паштет солим и перчим по вкусу.
  15. Аппетитный куриный паштет с морковью готов, намазываем его на хлеб и подаём.


Приятного аппетита!

#курица
#завтрак
#куриный паштет
#вкусный завтрак
#морковь
#вкусно и полезно
#вкусное блюдо