Суп с ветчиной и кукурузой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Давно искали чем бы таким новеньким порадовать свою семью? Рецепт оригинального и вкусного супа, который разнообразит ваш ежедневный рацион - именно то, что вам нужно. Ветчина добавит аромата, кукуруза - приятной сладости, а плавленый сыр - сливочности. Пальчики оближешь!​

Ингредиенты:

  • Ветчина 200 гр;
  • Картофель 3-4 шт;
  • Лук репчатый 1 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Кукуруза консервированная 5 ст. л;
  • Сыр плавленый 200 гр;
  • Молоко 2 стакана;
  • Масло сливочное 50 гр;
  • Мука 1 ст. л;
  • Масло растительное 2 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

  2. Ветчину, лук и морковь также нарезаем небольшими кубиками.

  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до мягкости.

  4. Добавляем ветчину и морковь, обжариваем 2-3 минуты.

  5. В кастрюлю выкладываем картофель, обжаренные овощи и ветчину. Заливаем водой и варим до готовности картофеля.

  6. В сковороде, где жарили овощи, разогреваем сливочное масло. Добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета.

  7. Выливаем молоко и готовим на маленьком огне до загустения.

  8. Добавляем сливочный сыр и готовим пока сыр не расплавится.

  9. Выливаем смесь в кастрюлю, добавляем кукурузу, солим и перчим. Варим 2-3 минуты.

  10. Снимаем с огня, посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#сырный суп
#что приготовить друзьям
#просто и вкусно
#первое блюдо
#суп с кукурузой