Вкуснейший йогуртовый соус

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Йогуртовые соусы становятся все более востребованы, ведь они содержат меньше калорий и жира по сравнению с традиционными заправками. Вкусный, ароматный, немного островатый, с освежающей ноткой - он станет дополнением к любым блюдам из мяса, курицы и рыбы. 

Ингредиенты:

  • огурец свежий – 1 шт.
  • йогурт натуральный – 125 мл
  • чеснок – 5 г
  • сок лимона – 1/2 шт.
  • масло оливковое – 1 ст. л.
  • зелень свежая – 30 г
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец моем, обсушиваем, очищаем, трём на тёрке, образовавшийся сок сливаем.
  2. Чеснок чистим и пропускаем через пресс, затем добавляем к огурцу.
  3. Зелень моем, обсушиваем, мелко шинкуем и добавляем к огурцу и чесноку.
  4. Лимон моем, обсушиваем, режем напополам, одну половинку отжимаем, сок добавляем к натёртому огурцу.
  5. Солим смесь по вкусу. Далее заправляем натуральным йогуртом.
  6. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.
  7. Вкуснейший йогуртовый соус готов.

Приятного аппетита!

#огурец
#соус
#йогурт
#лимон
#вкусно и просто
#йогурт натуральный
#йогуртовый соус