Творожное печенье с корицей

Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы катастрофически не успеваете готовить что-то сложное, а порадовать свою семью все равно хочется, тогда этот рецепт вас выручит. Печенье легкое, воздушное, с хрустящей корочкой и ароматом корицы и апельсина - что еще нужно для семейного чаепития? 

Ингредиенты:

  • Творог 300 гр;
  • Сливочное масло 200 гр;
  • Цедра апельсина;
  • Сахар 100 гр;
  • Молотая корица 2 ч. л;
  • Ванильный сахар 1 пакетик;
  • Апельсиновая эссенция 2-3 капли;
  • Разрыхлитель 1 ч. л;
  • Мука 350 гр.

Приготовление:

  1. Смешиваем творог с размягченным сливочным маслом.

  2. Добавляем тертую цедру апельсина, ванильный сахар и апельсиновую эссенцию. Все перемешиваем.

  3. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Смешиваем постепенно с творожной массой. Перемешиваем. Тесто не должно липнуть к рукам.

  4. Из теста формируем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1,5 часа.

  5. Достаем тесто и раскатываем, выдавливаем стаканом кружки.

  6. Присыпаем корицей и сахаром. Сворачиваем пополам, добавляем щепотку сахара и сворачиваем ещё раз. Верхушку посыпаем немного сахаром.

  7. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье.

  8. Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#десерт
#творожное печенье
#что приготовить друзьям
#просто и вкусно
#что приготовить детям
#печенье с корицей