Бисквитное пирожное с кокосовым кремом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Не покупайте много конфет, для встречи гостей, лучше приготовьте умопомрачительный десерт по нашему рецепту. Эти вкусные бисквитные пирожные будут отлично дополнять праздничный стол. Нежнейший бисквит пропитается ароматным молочно-кокосовым кремом и получится настоящий кулинарный шедевр.​

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 2 шт;
  • Сахар 100 гр;
  • Мука 200 гр;
  • Разрыхлитель 1 ч. л;
  • Какао 2 ст. л;
  • Молоко 200 мл;
  • Растительное масло 100 мл.

Для крема:

  • Молоко 1 литр;
  • Сахар 200 гр;
  • Манка 7 ст. л;
  • Кокосовая стружка 200 гр.

Приготовление:

  1. В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сахар, растительное масло, молоко и взбиваем миксером до однородной массы.

  2. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и какао. Перемешиваем и взбиваем миксером шоколадное тесто.

  3. Достаем форму для запекания и застилаем пергаментной бумагой. Выливаем половину теста и распределяем его равномерно.

  4. Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться бисквит на 15-20 минут. После чего даём бисквиту остыть.

  5. Для крема смешиваем молоко, сахар и манную крупу. Ставим на огонь и варим 10 минут постоянно помешивая.

  6. Снимаем с огня и добавляем кокосовую стружку. Перемешиваем и даем крему остыть.

  7. На остывший бисквит выкладываем кокосовый крем, равномерно распределяем.

  8. Оставшуюся половину теста распределяем равномерно поверх крема.

  9. Отправляем обратно в духовку и выпекаем 20 минут до готовности. Даём остыть.

  10. Готовое пирожное нарезаем порционными кусками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#десерт
#к чаю
#вкуснятина
#просто и вкусно
#что приготовить детям
#пироженое
#бисквит с кремом