Аппетитный салат из кальмаров с грибами

Аппетитный салат из кальмаров с грибами отлично подойдет для праздничного застолья.
Facebook
ВКонтакте
share_fav
​Простой, но очень вкусный салат из вареных кальмаров и обжаренных грибов, заправленный майонезом. Готовится он очень просто и не потребует от вас больших усилий. Подойдет как для семейного ужина, так и для торжественного случая.

Ингредиенты:
  • кальмары 200 г
  • шампиньоны  100 г
  • яйца 2 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • огурец маринованный  1 шт.
  • лимонный сок – по вкусу
  • майонез, соль, свежая зелень  по вкусу
  • рафинированное растительное масло для жарки
Приготовление:
  1. Шампиньоны чистим, моем, обсушиваем, режем дольками и обжариваем на растительном масле.
  2. Лук чистим, нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса.
  3. Кальмары очищаем, кладем в  кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Затем остужаем и нарезаем соломкой.
  4. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками.
  5. Маринованный огурец нарезаем на мелкие кубики.
  6. Моем и измельчаем зелень.
  7. Смешать все ингредиенты и заправляем салат майонезом, который предварительно необходимо смешать с несколькими каплями лимонного сока.
  8. Еще раз хорошо все перемешиваем и всерху по желанию украшаем салат мелко нарезанной зеленью.
  9. Аппетитный салат из кальмаров с грибами готов.
Приятного аппетита!

#грибы
#шампиньоны
#кальмары
#вкусно и просто
#праздничный салат
#салат из кальмаров