ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Праздничная закуска из яиц

Забудьте о надоевших тарталетках с дорогими начинками! У нас для вас оригинальный рецепт, все ингредиенты которого доступны, недорого стоят, а получается из них вкусная, нежная и красивая закуска.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Праздничная закуска из яиц

Забудьте о надоевших тарталетках с дорогими начинками! У нас для вас оригинальный рецепт, все ингредиенты которого доступны, недорого стоят, а получается из них вкусная, нежная и красивая закуска.

Ингредиенты:

  • 10 яиц
  • 100г йогурта
  • 1ч.л. соуса чили
  • 1/2ч.л. паприки
  • перец
  • соль
  • 1ст.л. горчицы

+паприка и петрушка для украшения

Приготовление:

  1. Разделить белки и желтки

  2. Влить в противень воду, чтобы получилась водяная баня и разместить в противне свернутую фольгу так, чтобы она была подставкой для посуды

  3. Белки поместить в смазанные маслом порционные формочки для кексов, разместить их на фольге (лучше использовать одну большую форму, это сэкономит время)

  4. Накрыть противень фольгой и отправить его в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

  5. Через 15 минут вытащить белки, оставить их остывать

  6. Желтки сложить в смазанную маслом форму, долить воды в противень, поместить туда форму, накрыть противень фольгой и вернуть желтки в духовку еще на 15 минут

  7. Вынуть остывшие белки из формы

  8. Запеченные желтки вынуть из формы и смешать с йогуртом, соусом чили, паприкой, солью, перцем и горчицей

  9. С помощью кулинарного шприца выложить желтковую массу на белки, украсить угощение паприкой и петрушкойТакая красивая закуска у нас получилась: 

***

Приятного аппетита!

#праздничный стол
#яйца
#закуска
#рождество
#тарталетки
#фуршет
#новогодняя закуска
#новый год
#рецепты
#видео рецепт
#новогодний рецепт
#закуска из яиц