Курица-терияки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Одно из самых популярных блюд азиатской кухни, которое совсем не сложно приготовить дома. Диетическое мясо курицы получается нежным, а особый пикантный соус придаёт ему сладко-солёные нотки. На гарнир к этому блюду можно приготовить рис.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (без костей) 0,5 кг;
  • соль по вкусу;
  • зелёный лук для подачи.

для соуса терияки:

  • сладкое рисовое или белое сухое вино 80 мл;
  • соевый соус 2 ст. ложки;
  • сахар 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Куриные бедра натереть солью со всех сторон.
  2. Вылить в сотейник вино и соевый соус, добавить сахар и уваривать на среднем огне 8-10 минут до загустения.
  3. На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриные бедра до полной готовности и золотистой хрустящей корочки.
  4. Слегка остывшую курицу нарезать на кусочки, полить соусом и посыпать зелёным луком.
  5. Подавать курицу-терияки с рисом, лапшой либо другим гарниром.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#курица
#японская кухня
#соевый соус
#легко приготовить
#курица терияки
#горячие блюда из курицы