Праздничный салат с сёмгой и маринованными огурцами

Простой в приготовлении вкусный салат для праздничного меню.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Подбираете вкусные рецепты на Новый год? К вашему вниманию интересный салат для разнообразия праздничного меню с сёмгой и маринованными огурчиками, которые в сочетании дают совершенно новый оригинальный вкус.

Ингредиенты на 2 порции:

  • слабосолёная семга 150 грамм;
  • маринованные огурцы 2 шт.;
  • картофель 2 штуки;
  • лук красный 0,5-1 шт.;
  • майонез для украшения (по желанию);
  • зелень для украшения.

для соуса:

  • оливковое масло 2 ст.ложки;
  • горчица любая готовая 1 ч.ложка;
  • лимонный сок 2 ст.ложки;
  • сахар 0,5 ч.ложки;
  • соль щепотка.

Приготовление:

  1. Соединить в небольшой мисочке оливковое масло, лимонный сок, горчицу, сахар, соль и перемешать.
  2. Красный лук мелко нарезать, залить соусом и оставить мариноваться 10-15 минут.
  3. Картофель отварить в подсоленной воде, очистить и нарезать кубиками.
  4. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
  5. Сёмгу нарезать кубиками.
  6. Соединить в миске картофель, сёмгу и маринованные огурцы, добавить маринованный лук вместе с соусом и аккуратно перемешать.
  7. Разложить салат по порционным салатницам и по желанию (но не обязательно!) украсить тоненькой сеточкой майонеза и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#салаты
#праздничные салаты
#что приготовить для гостей
#салаты на новый год
#салаты с сёмгой
#салаты с маринованными огурцами