Мраморная творожная запеканка с тыквой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пока сезон тыквы еще не закончился, предлагаем вам приготовить красивую творожную запеканку. Она готовится по принципу пирога Зебра, получится тоже с причудливым рисунком. Запеканка будет не только вкусной, но и полезной, особенно для маленьких деток. 

Ингредиенты:

Для творожной части:

  • Творог 500 гр;
  • Сахар 100 гр;
  • Крахмал кукурузный 1 ст. л;
  • Яйца 2 шт;

Для тыквенной части:

  • Тыквенное пюре 500 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Крахмал кукурузный 1 ст. л;
  • Сахар 100 гр;
  • Цедра одного апельсина.

Приготовление:

  1. Достаем блендер и выкладываем творог и добавляем сахар. Все взбиваем. Добавляем яйца, крахмал и взбиваем до однородной массы.

  2. Моем тыкву и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке до готовности около часа.

  3. Достаем тыкву, даем остыть и вынимаем ложкой мякоть.

  4. Смешиваем тыквенное пюре с сахаром. Натираем апельсиновую цедру на терке и добавляем в тыквенную смесь. Все измельчаем в блендере.

  5. Добавляем крахмал, яйца и все перемешиваем.

  6. Достаем разъемную форму, смазываем маслом и застилаем пергаментной бумагой.

  7. В центр формы поочередно выкладываем творожную массу, затем тыквенную.

  8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 50 минут до готовности.

Приятного аппетита!

#десерт
#вкуснятина
#творожная запеканка
#просто и вкусно
#что приготовить детям
#запеканка с тыквой
#аппетитное блюдо