ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Особенный бутерброд с лососем, авокадо и яйцом пашот

Особенный бутерброд с лососем, авокадо и яйцом пашот - это блюдо выведет завтрак на новый уровень!:) Жидкий пашот, нежнейший сливочно-авокадный слой и лосось на кусочке хлеба - для тех, кто знает толк во вкусном завтраке!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Особенный бутерброд с лососем, авокадо и яйцом пашот - это блюдо выведет завтрак на новый уровень!:) Жидкий пашот, нежнейший сливочно-авокадный слой и лосось на кусочке хлеба - для тех, кто знает толк во вкусном завтраке!

Ингредиенты:

  • 150г слабосоленого лосося
  • подсолнечное масло
  • 2 яйца
  • 2 авокадо
  • 60г сливочного сыра
  • сок 1 лайма/лимона
  • 2 кусочка тостового хлеба

Приготовление:

  1. Для приготовления этого простого, но красивого блюда понадобятся небольшие пиалы. Выложить их изнутри кусочками лосося как показано на видео. 

  2. Пищевую пленку разделить на кусочки, расправить ее, смазать растительным маслом и разбить в пленку яйца (по одному в каждый кусок пленки). Сформировать из пленки мешочек и опустить его в кипящую воду и подержать в течение 3-4 минут (в зависимости от консистенции желтка, которую Вы предпочитаете)

  3. Авокадо размять с сыром и соком лайма или лимона. По желанию посолить и поперчить 

  4. В каждую мисочку, застеленную лососем, выложить яйцо и заполнить ее до верха пюрированным авокадо 

  5. Накрыть мисочки хлебом, обрезав его под нужный размер 

  6. Перевернуть мисочки и вынуть блюдо

  7. По желанию посыпать зеленью/цедрой лайма или лимона

Приятного завтрака!

#лосось
#завтрак
#яйцо пашот
#авокадо
#видео рецепт