Аппетитные оладьи из тыквы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Для любителей хрустящих оладушек этот рецепт будет как никогда кстати. Только они у нас будут не классические, а тыквенные. Нежные, пышные, как солнышко яркие - как раз то, что нужно в холодное, почти уже зимнее утро.

Ингредиенты:

  • тыква 1 кг
  • мука – 1,5 стакана
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – ½ ч. л.
  • растительное масло – 6 ст. л.
  • сметана – по вкусу

Приготовление:

  1. Тыкву моем, обсушиваем и очищаем, убираем семена, мякоть тыквы натираем на крупной тёрке.
  2. Затем к натёртой тыкве добавляем яйца, соль, сахар.
  3. Все тщательно взбиваем венчиком.
  4. Далее, продолжая помешивать, аккуратно добавляем в тыквенную смесь муку небольшими порциями так, чтобы смесь по консистенции стала напоминать густую сметану.
  5. Готовое тесто берём аккуратно столовой ложкой и выливаем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом.
  6. Оладьи обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
  7. Тыквенные оладьи подаём тёплыми со сметаной.

Приятного аппетита!

#тыква
#оладьи
#оладьи из тыквы
#вкусно и просто
#для любителей тыквы
#тыквенные оладьи