Вкуснейший картофель по-деревенски

Вкуснейший картофель по-деревенски можно приготовить на обед или ужин в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Картофель по-деревенски - это отличное блюдо для разнообразия повседневного рациона. С ним не придется долго возиться, ведь готовится он в кожуре. Картошечка будет слегка хрустящей снаружи и нежной внутри, а специальный набор специй сделает ее очень ароматной и пикантной.

Ингредиенты:

  • молодой картофель 1 кг
  • масло растительное 2 ст. л.
  • специи: куркума, прованские травы, сладкая красная паприка по 0,5 ч. л.
  • зелень укропа 1 пучок
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель тщательно моем, так как готовится он с кожурой.
  2. Затем нарезаем картофель на дольки. Если картофель крупный – на 6 частей, если небольшой – на 4.
  3. Смешиваем картофельные дольки со специями по вкусу.
  4. Добавляем к специям масло. Можно использовать как подсолнечное, так и оливковое. Перемешиваем картофель со специями и маслом, солим по вкусу.
  5. Противень застилаем бумагой для выпечки.
  6. Затем выкладываем картофельные дольки на лист бумаги так, чтобы они не прилипали друг к другу.
  7. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  8. Пока картофель запекается, мелко нарезаем зелень.
  9. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или мелко режем.
  10. Смешиваем укроп с чесноком.
  11. Примерно за 5 минут до конца приготовления посыпаем смесью укропа и чеснока картофель сверху.
  12. ​Вкуснейший картофель по-деревенски готов.

Приятного аппетита!

#картофель
#блюда из картофеля
#вкусное блюдо
#картофель в духовке
#картофель по деревенски