Куриные грудки фаршированные клюквой

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Нежный вкус птицы отлично дополнит клюквенная начинка, которая придаст не только божественный аромат, но и интересный кисло-сладкий вкус. Обязательно попробуйте сочетание курицы и клюквенного соуса — вам наверняка понравится!​

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт;
  • Клюква 1 стакан;
  • Мед 1 ст. л;
  • Молотые сухари 2 ст. л;
  • Сливочное масло 1 ч. л;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем куриную грудку, удаляем кости и разделяем на 2 части.

  2. Откладываем в сторону ¼ стакана клюквы, из остальной клюквы выдавливаем сок.

  3. В сок добавляем мед, чтобы получился оптимальный вкус.

  4. В миску насыпаем молотые сухари и вливаем ⅓ получившегося сока.

  5. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем.

  6. Куриное филе слегка отбиваем, с обеих сторон солим и перчим.

  7. На каждое филе выкладываем по половине клюквенной массы и добавляем цельные ягоды.

  8. Пласт филе складываем пополам, края скрепляем деревянными палочками.

  9. Разогреваем сковороду и обжариваем филе по полминуты с каждой стороны.

  10. Выкладываем в противень, заливаем оставшимся соком и противень затягиваем фольгой.

  11. Разогреваем духовку до 220 С и запекаем 20-30 минут до готовности.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#вкусно
#вкуснятина
#аппетитное блюдо
#филе с клюквой
#блюдо с клюквой
#к ужину