Мясной хлеб

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Удивите своих гостей, приготовив к праздничному застолью мясной хлеб. Это отличная альтернатива вредной колбасе, получится гораздо вкуснее и полезнец. Такой хлеб получается очень вкусным, с насыщенным ароматом и приятным, мясным вкусом. Мужчины будут в восторге от такого блюда.​

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 500 гр;
  • Свиной фарш 250 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Сельдерей 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Батон белый 2 ломтика;
  • Яйцо 1 шт;
  • Томатная паста 2 ст. л;
  • Сливочное масло 1 ст. л;
  • Растительное масло 1-2 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Петрушка по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на тёрке, сельдерей и чеснок измельчаем.

  2. Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем овощи. Пассеруем на маленьком огне 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

  3. Солим, перчим, добавляем 1 ст. л. томатной пасты и перемешиваем. Тушим ещё 5 минут.

  4. В глубокую тарелку выкладываем свиной и говяжий фарш. Добавляем яйцо, крошку хлебную и мелко нарезанную петрушку.

  5. Добавляем обжаренные овощи и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

  6. Далее нам понадобится форма для выпечки из фольги в форме кирпича.

  7. Смазываем ее растительным маслом. Выкладываем равномерно фарш и смазываем верх томатной пастой.

  8. Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться на 1 час. Готовое блюдо должно отделяться от стенок.

Приятного аппетита!

#фарш
#закуска
#на обед
#что приготовить друзьям
#вкусно и просто
#вкуснятина
#мясной хлеб
#удивите друзей