Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре - это отличная идея закуски для праздничного стола.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ищите рецепт вкусной закуски? Приготовьте шампиньоны в кляре. Они получатся внутри сочными и ароматными, а сверху будет красоваться хрустящая корочка.​

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 гр;
  • Яйца 2 шт;
  • Молоко 100 мл;
  • Мука 50 гр;
  • Панировочные сухари 50 гр;
  • Растительное масло для фритюра;
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем шампиньоны, чистим и выкладываем в кастрюлю с водой.

  2. Ставим на огонь, доводим до кипения, солим и варим 10 минут.

  3. Яйца взбиваем в глубокую миску, добавляем молоко и взбиваем.

  4. Отваренные грибы опускаем в яичную смесь.

  5. Затем обваливаем в муке и снова опускаем в яичную смесь.

  6. Затем обваливаем в панировочных сухарях.

  7. Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла, так чтобы грибы плавали.

  8. Выкладываем грибы в кипящее масло и обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#грибы
#вкуснятина
#блюдо с грибами
#аппетитное блюдо
#шампиньоны в кляре
#вкусные грибы