Аппетитные булочки с маком и глазурью

Булочки для всей семьи!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовьте сдобные булочки по этому рецепту, и ваше чаепитие станет гораздо слаще и приятней. Булочки получаются очень ароматными и пышными. 

Ингредиенты:

  • Дрожжевое сдобное тесто 500 гр;
  • Пищевой мак 50-60 гр;
  • Молоко 70 мл;
  • Сливочное масло 50 гр;
  • Сахар 2 ст. л;
  • Растительное масло;

Для глазури:

  • Белки из двух яиц;
  • Сахарная пудра 200 гр;
  • Лимон ½ шт.

Приготовление:

  1. Выливаем молоко в кастрюлю и доводим до кипения.

  2. Выкладываем мак в молоко, кипятим на маленьком огне 2-3 минуты и снимаем с огня. Оставляем мак запариваться на два часа.

  3. Запаренный мак процеживаем через сито, чтобы отделить от молока.

  4. Замешиваем сдобное тесто. Раскатываем в тонкий пласт и смазываем растопленным сливочным маслом.

  5. На масло наносим тонкий слой мака, на мак можно посыпать сахар по вкусу.

  6. Сворачиваем колбаской и нарезаем отдельными булочками.

  7. Достаем противень и застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем булочки.

  8. Для глазури взбиваем яичные белки с сахарной пудрой и добавляем немного сока лимона. Смазываем глазурью булочки.

  9. Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

#десерт
#булочки
#булочки в духовке
#вкуснятина
#аппетитное блюдо
#булочки с маком