Аппетитные оладьи из цветной капусты

Facebook
ВКонтакте
share_fav
Обычно - не значит невкусно. Эти оладьи готовятся из простой цветной капусты, но получаются мега вкусными. Они будут нежные, с легким сырным оттенком и тонким чесночным ароматом. Прекрасны как горячие, так и холодные.

Ингредиенты:
  • цветная капуста  400 г
  • яйца 2 шт.
  • мука цельнозерновая 130 г 
  • сыр 50 г 
  • чеснок – по вкусу
  • чистая питьевая вода – примерно 1/3 стакана 
  • оливковое масло 20 мл
  • зелень по вкусу
  • соль, перец чёрный молотый  по вкусу
Приготовление:
  1. Цветную капусту моем, обсушиваем и разделяем на соцветия.
  2. Затем, кладём в воду и варим 5-6 минут после кипения. 
  3. Сваренную капусту мелко нарезаем и кладём в большую миску.
  4. Чистим и мелко нарезаем чеснок.
  5. Натираем сыр на мелкой тёрке.
  6. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
  7. Взбиваем венчиком яйца.
  8. Далее в нарезанную цветную капусту добавляем муку, сыр и зелень. Затем добавляем яйца и тёплую воду, перемешиваем.
  9. В сковороде разогреваем оливковое масло и столовой ложкой формируем оладьи и выкладываем их на сковороду.
  10. Жарим оладьи из цветной капусты  до золотистой корочки с каждой стороны.
  11. Аппетитные оладьи из цветной капусты готовы.
Приятного аппетита!

#оладьи
#цветная капуста
#сыр
#вкусно и просто
#вкусно и быстро
#оладьи из цветной капусты