Сырный крем-суп с креветками

Удивите свою семью изысканным обедом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Это блюдо понравится всем любителям морепродуктов. Насыщенный сырный крем-суп с креветками, очень нежный, сливочный и лёгкий в приготовлении! Он не только вкусный, но еще и презентабельный на вид.​

Ингредиенты:

  • Картофель 400 гр;
  • Плавленый сыр 400 гр;
  • Креветки очищенные 400 гр;
  • Укроп сушеный 2 ч. л;
  • Соль 1 ч. л;
  • Морковь 250 гр;
  • Петрушка сушеная 2 ч. л;
  • Петрушка свежая для украшения.

Приготовление:

  1. Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками.

  2. Выкладываем в кастрюлю с водой и доводим до кипения. Солим по вкусу и варим до готовности картофеля.

  3. Тем временем сыр натираем на крупной тёрке.

  4. Морковь чистим и натираем на мелкой тёрке. Выкладываем в сковороду с растительным маслом и слегка подогреваем, чтобы морковь стала мягкой. Добавляем к картофелю.

  5. Как только картофель будет готов, выливаем в блендер и пюрируем его.

  6. После чего выливаем в кастрюлю, доводим до кипения и выкладываем сыр, креветки, добавляем специи и варим 5 минут.

  7. Готовому супу даем постоять 10-15 минут, чтобы он настоялся.

  8. Разливаем в порционные тарелки, украшаем петрушкой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#суп
#вкуснятина
#первое блюдо
#крем-суп
#аппетитное блюдо
#суп с креветками