Жареная свинина на сковороде

Это блюдо сведет любого мужчину с ума!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Этот рецепт подойдет идеально для тех, кто хочет съесть кусок сочного и ароматного мяса не выходя при этом из дома и не переплачивая в ресторане. Никаких лишних специй, никаких лишних маринадов. У мужчин просто потекут слюнки!​

Ингредиенты:

  • Свинина, шейная часть 500 гр;
  • Специи к шашлыку 1 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Горчица 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Берём кусок свиной шейки и нарезаем ее на плоские отбивные, толщиной 1,5 см.

  2. Отбиваем мясо молоточком. Соли, перчим и посыпаем специями.

  3. Смазываем мясо горчицей и оставляем на 15 минут.

  4. Разогреваем сковороду и выкладываем наши кусочки мяса.

  5. Обжариваем мясо на большом огне 4 минуты с одной стороны, затем 4 минуты с другой.

  6. Протыкаем мясо ножом и смотрим на сок, если мясо готово, сок будет прозрачным. Если сок розовый, значит мясо нужно еще пожарить.

  7. Жареную свинину подаем с овощами и соусом на свой вкус.

Приятного аппетита!

#мясо
#свинина
#вкуснятина
#аппетитное блюдо
#жареная свинина
#жареное мясо с горчицей