Домашний квас

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Квас - это напиток, который прекрасно утоляет жажду, быстро восстанавливает силы и избавляет от усталости. Приготовив его в домашних условиях, вы навсегда откажетесь от покупного. А что самое главное, в домашнем квасе вы никогда не найдете лишних пищевых добавок. Натуральный, полезный и вкусный напиток.

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб – полбуханки
  • кипяченая вода – 3 л
  • сухие дрожжи – 25-30 г
  • сахар – 125 г
  • изюм – по вкусу

Приготовление:

  1. Ржаной хлеб режем на кусочки и сушим на противне в духовке до румяной корочки.
  2. Заливаем получившиеся сухарики кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.
  3. Затем добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.
  4. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, не на солнце.
  5. Через 2 дня процеживаем квас, добавляем изюм и оставшийся сахар.
  6. Разливаем квас в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и ставим на сутки в холодильник. 
  7. Домашний квас готов.


Приятного аппетита!

#напитки
#идея
#квас
#ржаной хлеб
#вкусно и просто
#домашний квас
#вкусные напитки