Аппетитный клафути со сливами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Клафути - очень нежный и вкусный десерт. Готовить мы его будем со сливами, получится он пышным, очень ароматным и сытным! Всем любителям сладкого придется по душе, а гости будут спрашивать рецепт.

Ингредиенты:

  • сливы – 500 г
  • яйца куриные – 4 шт.
  • молоко – 360 мл
  • сахар – 60 г
  • мука – 60 г
  • ванильный экстракт – 5 мл
  • сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

  1. Подготавливаем ингредиенты.
  2. Духовку разогреваем до 170 градусов.
  3. Сливы моем, обсушиваем, отделяем косточки. Затем нарезаем дольками и выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. 
  4. В миске взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного калорийнее.
  5. Далее в смесь  добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Количество сахара зависит от ягод: если слива не очень сладкая, то сахара можно добавить больше.
  6. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
  7. Затем заливаем сливы полученной смесью и ставим клафути в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаем клафути примерно 40-50 минут. Готовность пирога проверяется зубочисткой - если она сухая, десерт готов.
  8. Готовый десерт посыпаем по вкусу сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#сливы
#клафути
#что приготовить гостям
#вкусная выпечка
#клафути со сливами