Праздничный салат “Принцесса” с лососем

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Изысканное, нежное, элегантное, красивое и безумно вкусное праздничное блюдо. Однако в приготовлении совсем не сложное. Яблоки в составе вносят свежий вкус и отлично сочетаются с другими ингредиентами этого замечательного салата.​

Ингредиенты:

  • Консерва лосося 1 банка;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Яйца куриные 5 шт;
  • Сыр 150 гр;
  • Консервированная кукуруза ½ банки;
  • Яблоки 2 шт;
  • Лимонный сок 2 ст. л;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Майонез 300 гр;

Для украшения:

  • Слабосоленая семга 250 гр;
  • Крем сыр 3-4 ст. л;
  • Свежая зелень.

Приготовление:

  1. Открываем консервированный лосось и сливаем жидкость из банки. Рыбу разминаем вилкой.

  2. Отвариваем яйца вкрутую, даем остыть и чистим от скорлупы. Отделяем желток от белка.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Заливаем раствором из 1 ст. л. уксуса и стакана воды. Оставляем на 30 минут.

  4. На тёрке натираем сыр и белки яиц. Желтки в отдельной миске разминаем вилкой.

  5. Чистим яблоки и натираем на тёрке. Заливаем лимонным соком.

  6. На большом блюде собираем наш слоёный салат.

  7. Сначала консервированная рыба, затем отжатый от воды лук, солим и перчим по вкусу, размятые желтки, майонез, яблоки, тертый сыр, майонез, кукуруза, яичный белок, соль и майонез. Салат выкладываем горкой.

  8. Слабосолёную сёмгу нарезаем тонкими полосками. Выкладываем на салат в виде переплета.

  9. Из оставшихся кусочков формируем розу и украшаем по центру салата. Также украшаем зеленью.

  10. По краям салата делаем красивые узоры из крем сыра, с помощью кондитерского шприца.

  11. Отправляем салат в холодильник на ночь для пропитки.

Приятного аппетита!

#новогодний салат
#вкуснятина
#салат с рыбой
#праздничный салат
#аппетитный салат