ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Пирог со сливами и карамельной корочкой

Пирог со сливами и карамельной корочкой - казалось бы, простой и незатейливый пирожок. Но это только в приготовлении - оно будет ненапряжным и быстрым. Зато на выходе вы получите нежный ароматный пирожок с ярким фруктовым вкусом и воздушным тестом - идеальная домашняя выпечка, легкая в приготовлении, но очень вкусная.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирог со сливами и карамельной корочкой - казалось бы, простой и незатейливый пирожок. Но это только в приготовлении - оно будет ненапряжным и быстрым. Зато на выходе вы получите нежный ароматный пирожок с ярким фруктовым вкусом и воздушным тестом - идеальная домашняя выпечка, легкая в приготовлении, но очень вкусная.

Ингредиенты:

Тесто

  • 50г сливочного масла
  • 150г муки
  • 1/3ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 50г белого/коричневого сахара
  • 40мл молока
  • 1/4ч.л. соли

Начинка

  • 4-8шт слив

Карамельная корочка

  • 50г белого/коричневого сахара
  • 1/2ст.л. корицы
  • 30г сливочного масла

Приготовление:

  1. Готовим тесто: холодного сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем до крошки. Поскольку масло холодное, и его сложно месить, можно сделать эту процедуру в блендере. Добавить яйцо, сахар, молока и щепотку соли. Замесить тесто

  2. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Сверху выложить нарезанные сливы, слегка вдавить их в тесто

  3. Готовим карамельную корочку: смешать сахар и корицу, высыпать смесь на заготовку. Равномерно полить ее растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

Приятного чаепития!

#рецепт
#сладкое
#фрукты
#десерт
#онлайн
#кулинарный мастер класс
#пирог с фруктами
#пирог со сливами
#простой пирог
#на быструю руку пирог
#угощение к чаю