Домашнее творожное печенье

Этот рецепт оценят все сладкоежки.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

У многих это печенье любимо с детства. Оно очень вкусное, нежное, хрустящее и просто тает во рту. Такое лакомство будет источником белка и кальция, ведь в его составите творог.​

Ингредиенты:

  • Творог 200 гр;
  • Сливочное масло 100 гр;
  • Яйцо 1 шт;
  • Мука 2 ½ стак;
  • Разрыхлитель 1 ч.л;
  • Сахар 100 гр.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости смешиваем протертый через сито творог и сливочное масло комнатной температуры.

  2. Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

  3. Разрыхлитель и муку просеиваем. Добавляем частями в смесь. Тщательно перемешиваем.

  4. Поверхность посыпаем мукой и выкладываем тесто. Тщательно вымешиваем и скатываем в форму шара. Затем накрываем полотенцем и даем настояться в течение 30 минут.

  5. Когда тесто настоится, раскатываем его. Чем тоньше будет раскатано тесто, тем меньше будут печеньки. Стаканом вырезаем из теста кружочки.

  6. В отдельную емкость насыпаем сахар. Каждый кружочек с одной стороны обмакиваем в сахаре и сворачиваем пополам сахаром во внутрь. Снова этот же кружочек обмакиваем сахарам с одной стороны и складываем вдвое. Повторяем процедуру еще раз. Аналогично делаем так со всеми кружочками.

  7. На застеленный пергаментной бумагой противень, выкладываем печенье сахарной стороной вверх.

  8. Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 15-20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

#творожное печенье
#десерт к чаю
#печенье из творога
#вкуснятина
#аппетитное печенье