Суп с чечевицей, сельдереем и сосисками

От такого обеда не откажется никто.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вкусный и необычный суп на легком, курином бульончике с чечевицей и ароматными сосисками. Наваристый, вкусный, с невероятным ароматом, он послужит вам отличным горячим обедом в холодную погоду.​

Ингредиенты:

  • Сосиски 200 гр;
  • Чечевица 100 гр;
  • Лук 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Картофель 3 шт;
  • Сельдерей 3 стебля;
  • Куриный бульон 1 литр;
  • Укроп по вкусу;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Оливковое масло.

Приготовление:

  1. Нарезаем сосиски кольцами, разогреваем сковороду с оливковым маслом и выкладываем сосиски.

  2. Обжариваем 5-7 минут со всех сторон и выкладываем на тарелку.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.

  4. Сельдерей нарезаем мелкими кусочками.

  5. Выкладываем на сковороду лук и сельдерей, обжариваем 5 минут, солим по вкусу.

  6. Чистим картофель и нарезаем мелкими кусочками. Морковь чистим и нарезаем мелкими кубиками.

  7. Выкладываем в кастрюлю сосиски, обжаренные лук и сельдерей. Добавляем чечевицу, морковь, заливаем бульон и доводим до кипения.

  8. Выкладываем картофель и варим 20 минут.

  9. В конце солим, перчим по вкусу, добавляем укроп и снимаем с огня.

Приятного аппетита!

#сельдерей
#вкуснятина
#первое блюдо
#аппетитное блюдо
#суп с чечевицей
#горячий суп